EMPLOI DU TEMPS DES ÉLÈVES
Lundi
8h-9h : cours de langue
9h-10h : cours de français
10h-11h : cours d'anatomie
11h-13h : pause
13h-15h : cours de cuisine
16h-17h : pause
17h-18h : heure de colle
Mardi
9h-11h : cours d'informatique
11h-12h : travaux pratiques en cuisine
12h-13h : pause
13h-15h : cours théorique de cuisine
15h-16h : interrogation sur un thème relatif à la cuisine
16h-17h : cours d'anatomie
Mercredi
8h-10h : peinture / dessin en salle d'art
10h-12h : débat en salle de retenue
12h-13h : pause
14h-15h : cours de français en salle de de cours
15h-17h : cours de maintient en salle de cours
17h-18h : danse en salle de réception
Jeudi
8h-9h : cours de chant et de musique en salle d'art
9h-10h : cours de traitement de texte en salle informatique
11h-12h : cours de français
12h-14h : pause
15h-16h : cours théorique de cuisine
16h-17h : cours de cuisine pratique
17h-18h : cours de maintien
Vendredi
10h-12h : cours de cuisine théorique
12h-13h : pause
13-14h : cours de langue
15h-16h : cours d'anatomie
16h-17h : cours de cuisine
Emploi du temps du personnel :
Le secrétariat est ouvert tous les jours de la semaine sauf le week-end. Il ouvre à partir de 10h et ferme vers 16h. A noter la pause de 13h à 14h pour que le personnel puisse manger.
Les soubrettes sont tenues de venir à 8h et de rester jusqu'à 19h du soir afin de veiller à ce que l'hygiène soit respectée... Elles devront faire les lits des étudiants ainsi que des professeurs... Tout doit être impeccable...
Les préfets d'internat sont tenus d'être là pour veiller à ce que les soubrettes travaillent bien mais aussi pour veiller le soir à ce que tous les étudiants soient de retour avant l'extinction des feux qui a lieu à 22h... Ils peuvent punir les étudiants qui oseraient leur manquer de respect.
Les infirmiers de l'école prennent leur fonction à 8h jusqu'à 22H... Un jour de congé leur est alloué le vendredi... Ils doivent vérifier à ce que les carnets de vaccinations des élèves soient tenus à jour... et prévenir le médecin en cas de maladies qui ne passeraient pas.